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食品級氯化鎂

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食品級氯化鎂

  • 所屬分類:食品級氯化鎂

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  • 發布日期:2018/06/21
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詳細介紹

食品級氯化鎂又名水氯石化學式 MgCl2·6H2O, 分 子 量:203. 。白色結晶體,呈柱狀或針狀,有苦味。 易溶于水和乙醇,在濕度較大時,容易潮解。116~118℃熱熔分解。氯化鎂別名鹵片、鹽鹵,是以水氯鎂石或直接用制鹽母液為原料制成。食用氯化鎂可作為食品添加劑用于豆類制品生產中,作為穩定劑或凝固劑。少量食用對人體無害。

食品級氯化鎂

產品描述:

學名:氯化鎂

CAS:7786-30-3

分子式:Mg CL2·6H2 O(六水)、Mg CL2(無水)

分子量:203.3(六水)、95.20(無水)    

性狀:無色單斜結晶,或小片狀體或顆粒,無臭,苦味,常溫下為六水物,隨著溫度的升高逐漸失去水分子,極易吸潮。極易溶于水,溶于乙醇。


質量標準:

指標名稱GB25584-2010
外觀白色片狀或粒狀結晶
氯化鎂,%無水:≥46.4,六水:≥99
砷(以As計),ppm≤0.5
硫酸鹽(以SO4計),%≤0.40
水不溶物,%≤0.10
鉛(Pb),ppm≤1
銨(以NH4計),ppm≤50
鈣(Ca),%≤0.10
色度/黑曾≤30


用途:食品工業中用作營養強化劑,凝固劑,穩定劑,加工助劑等。

包裝:內襯聚乙烯塑料袋,外套塑料編織袋,每袋凈重25公斤。

儲運:應保持包裝完整,貯存在干燥、通風、清潔的庫房中,防水、防潮,應與有毒物品隔離堆放;該產品保質期為一年。 



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