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食品級氯化銨的技術指標

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食品級氯化銨的技術指標

發布日期:2019-06-18 作者: 點擊:

食品級氯化銨可以適量用于酵母菌的養料和面團改進劑,所以在生產中就需要達到一定的技術指標:

食品級氯化銨

  氯化銨含量(NH4C1以干基計)g/100g ≥ 99.5%

  干燥失重 g/100g ≤ 0.5

  灼燒殘渣 g/100g ≤ 0.1

  重金屬(以Pb計) mg/kg ≤ 5

  砷(As) mg/kg ≤ 1

  鎘(Cd) mg/kg ≤ 1

  鐵(Fe) mg/kg ≤ 5

  鉀(K) mg/kg ≤ 50

  鈉(Na) mg/kg ≤ 200

  鈣(Ca) mg/kg ≤ 50

  鎂(Mg) mg/kg ≤ 10

  硫酸鹽(以So42-計) mg/kg ≤ 150

  鋇鹽(Ba) 符合規定

  溴化物 mg/kg ≤ 5

  PH值(200g/L溶液、溫度25℃) 4.0—5.8

  由于食用過多的氯化鈉會對身體有害,所以應在合理的范圍內使用。我公司主營各種級別的氯化銨產品,包括食品級氯化銨等,性能穩定,價格實惠,歡迎選購。


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關鍵詞:食品級氯化銨

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